.jpg)
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. 09-09 Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Góc Game Tuổi Thơ
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.game TPS Trung Hoa game phi thuyền sản phẩm B52 Club
.jpg)
.jpg)
