Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
$ 399.00
$ 499.00
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
$ 199.00
$ 299.00
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
$ 299.00
$ 399.00
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. 09-10 Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Chơi Vui Mỗi Tối
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn. Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.chiến thuật game Việt Nam khuyến mãi 789 Club ưu đãi hời Rikvip
