Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. 09-09 Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Nhịp Chơi Mỗi Ngày
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.game phiêu lưu game lừng danh nhánh game Việt